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En attente des consignes sur la réouverture des lycées début juin, nous préparons cependant la fin d’année et l’accueil des élèves. Un conseil pédagogique (mi-mai) définira les priorités des niveaux à accueillir, puis une commission Hygiène Sécurité avant la réouverture validera l’application du protocole sanitaire pour notre lycée. A ce titre : – Les élèves […]

Réalisation d’un déjeuner gastronomique 2 **

Mercredi 22 janvier 2020 les deux classes de TSTHR et leurs enseignants ont eu le privilège de cuisiner et de servir à 60 clients un repas gastronomique signé par le Chef doublement étoilé Christophe HAY.   Au déjeuner ce jour-là, un menu d’exception :   Carpe à la Chambord Pochouse de Loire carotte safran Sandre confit […]