Conformément à la décision du Président de la République, le lycée est fermé aux élèves et étudiants à compter de lundi 16 mars 2020.

Des élèves de bac professionnel cuisine ont élaboré, avec les résidents de l’Ehpad la Pinçonnière de Blois, un menu, qui sera dégusté dans quelque temps. Article paru dans la Nouvelle République du 3 février 2020

Huit élèves, à différents stades de concours, se positionnent bien et font honneur à la qualité des formations dispensées au lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme  du Val de Loire.

Maxime Chollet en Mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant a obtenu le 1er prix de la finale régionale Ouest du 46e Championnat de France du Dessert. Il ira en finale nationale les 7 et 8 avril prochains à Paris. Cyrille Breton est le professeur qui a assuré la préparation du candidat.

Mercredi 22 janvier 2020 les deux classes de TSTHR et leurs enseignants ont eu le privilège de cuisiner et de servir à 60 clients un repas gastronomique signé par le Chef doublement étoilé Christophe HAY.   Au déjeuner ce jour-là, un menu d’exception :   Carpe à la Chambord Pochouse de Loire carotte safran Sandre confit […]

Cinquante-quatre élèves de terminales STHR se sont pris au jeu du concours pour réaliser, par équipes, un dessert d’hiver autour de la poire et du chocolat.

Pendant trois jours, nos élèves se sont exprimés sur différents sujets et ont assisté aux émissions en direct pour découvrir le fonctionnement d’un studio de radio.

Blanche Barraud, élève de Bac Pro Boulangerie Pâtisserie, participe à ce concours. Voir le reportage de France 3 du 2 février 2020 ci dessous.

TV Tours Val de Loire – Emission Tilt du 07/01/2020 – C’est local donc c’est génial !

Les lycéens prennent la parole ! La radio des jeunes de la Région Centre-Val de Loire s’installe au lycée pour 2 jours.