Profitez d’une occasion exceptionnelle…


Publié le 15 mars 2018

Il reste encore des places au restaurant gastronomique du lycée ouvert exceptionnellement

le samedi 17 mars à 12h15

dans le cadre de la journée portes-ouvertes. Les plats proposés par les étudiants de BTS et leurs enseignants seront beaux, originaux et pleins de saveurs.

Le menu est à 30 euros sans les boissons. La réservation se fait uniquement par téléphone au 02 54 51 51 54.

Bavarois d'avocat garni de pétoncles
avec une gelée de pommes et de fruits exotiques

Ballottine de volaille farcie aux feuilles d'épinard et foie gras
accompagnée d'un écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
et mini légumes glacés (navet, carotte orange et noir, poivrons et tomates cerise)

Confit d'ananas et fruits frais exotiques,
mousse de mangue, sorbet coco, chantilly vanille et gelée,
tuile en chocolat et biscuit croquant.

N'hésitez pas  à appeler !


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