A la découverte du Pays Basque Espagnol

Lundi 13 avril, 8h30, nous voilà partis de Blois direction San Sebastian. Après un peu plus de 8h de route, nous arrivons à notre auberge de jeunesse située au milieu d’un parc boisé.

Le programme des 5 jours a été très intéressant et intense.

Nous avons pu découvrir les villes de Zarautz (ville balnéaire), Vitoria, San Sébastian et Bilbao avec la visite des musées Taurin sur la tauromachie et Guggenheim sur l’art contemporain.

Au niveau professionnel, nous avons eu la chance de visiter l’hôtel 5 étoiles Maria Cristina grâce au manager Jérémy qui nous a fait une visite guidée à travers l’hôtel, dont une chambre, les salles de restaurant et de banquet ainsi que les cuisines.

 Nous avons eu l’opportunité de découvrir une Ecole hôtelière à Vitoria, au sein de laquelle  un professeur de cuisine nous a fait une démonstration de Pinchos, en compagnie de 2 élèves du lycée invités à participer. Puis nous avons pu manger au restaurant du lycée et savourer la gastronomie espagnole.

Les visites d’une cidrerie, d’une cave et d’un musée sur le fromage, nous ont permis de découvrir les différents produits locaux comme le Txacoli (vin espagnol) et le fromage de brebis Idiazabal.

Avant de repartir, nous avons eu droit à une démonstration de pelote basque puis à une initiation.

Pour résumer, ce voyage a été l’occasion de découvrir une autre culture, dans ses différents aspects, et de pratiquer la langue… dans la joie et la bonne humeur !

Les élèves hispaniques
des classes de premières et terminales