L’Ecosse, le pays des légendes et du whisky !

Voyager avec ses camarades de classes et ses amis est sûrement le meilleur moyen d’enrichir ses connaissances culturelles dans la bonne humeur, surtout dans un royaume aussi remarquable que L’Ecosse qui regorge de tant d’histoires fascinantes.

Que ce soit au château d’Edimbourg ou celui de Glamis, nous sommes emportés à travers l’histoire (lieu de villégiature de personnages historiques dont les descendants sont encore parmi nous), les atmosphères fantomatiques et l’architecture de ces monuments.

 Nous avons aussi pris plaisir à découvrir l’élaboration du Whisky, ce breuvage apprécié à travers le monde,  découvert  la préparation artisanale du hareng fumé « Arbroath smokies »  et profité d’un « tea time » à Glasgow, au Willow Tea room.

Malgré la météo qui n’a pas été toujours clémente, ce voyage nous a ouvert l’esprit et nous a permis de garder des souvenirs inestimables de son paysage, ses villes, et surtout du Glen Eagle, hotel étoilé classé parmi les 60 hôtels les plus beaux du monde !

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Thierry Phommachack
élève en TTH1