Projet de création d'entreprise : résultats
Jeudi 19 mars, les étudiants de 1ère année de BTS hôtellerie restauration ont vu l’aboutissement de leur projet de création d’entreprise.
Réunis dans la salle de conférence du lycée, ils ont présenté et défendu avec brio leur projet devant un jury composé d’un professionnel, M. Franck Daubignard, directeur du restaurant « L’Embarcadère » à Blois et de leurs professeurs : M. Duveau, M. Lamkhantar, Mme Pérennou, M. Sugnot, Mme Rouland.
Tous ont fait preuve d’un grand professionnalisme et nous ont fait partager leurs idées avec enthousiasme.
En fin de journée, les membres du jury se sont réunis pour « élire » les trois meilleures réalisations.
Voici le palmarès :
Arrivent 1er avec leur projet « En Vogue », Mathieu Hector, Emile Conilh, Mélanie Guérin, Fabien Jacquemot, Gabrielle Marland, Charlène Ruel (1TSH2). Félicitations à tous les six. Chaque étudiant s’est vu offrir par M. Franck Daubignard un bon d’achat de 30 € valable pour un repas dans son restaurant l’Embarcadère.
L’équipe gagnante avec M. DAUBIGNARD et l’équipe enseignante
Larissa Rodriguez, Erinna Ferrat, Léa Mekki, Laurie Drouet, Yvann Moulinet et Robin Ayrole sont arrivés 2ème avec leur projet « Panorama ». Ils ont chacun reçu un bon d’achat de 10 € à la boutique VAE du lycée.
En 3ème position, le projet « Truck de fou’d», avec Juliette Cardinet, Mélanie Gandois, Jonathan Lemaire, Célia Leseure, Hugo Robertet Adèle Siegwald. Ils pourront partager les trois bouteilles de vin qui leur ont été offertes par le lycée.
Les autres projets « Label Cave », « Regal’ House », « Resto Bar », « La Petite Espagne » et « Cartoon » méritent également les félicitations du jury même s’ils ne figurent pas dans le palmarès.
Bravo à tous nos étudiants qui ont fourni un travail de grande qualité !
Et un grand Merci à M. Franck Daubignard, directeur du restaurant « L’Embarcadère » à Blois pour nous avoir accompagné avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance tout au long de cette journée.
|
|
Projet « La petite Espagne » – Mathieu Fleurence, Théo Bronchain, François Sylvestre, Camille Hubert, Tristan Queffelec, Nicolas Billault 1TSH2 |
|
Projet « Le Cartoon » – Lionel Dos Santos, Camille Huneau, Mégane Bauchet, Gurvan Le Roy, Anaïs Hiard, Mathilde Chaux 1 TSH2 |
Projet « Rest’O Bar » – Esteban Pomares, Margaux Ecard, Claire Cherruau 1TSH2 |
Nicolas Duveau, Emmanuelle Pérennou, Eric Sugnot,
Céline Rouland, Mustapha Lamkhantar